清蒸桂鱼是一皆经典录取菜肴梁河人才网_梁河招聘网_梁河人才招聘信息网，以其鲜活爽滑、原汁原味而深受爱重。底下详备先容其作念法圭臬。

当先，采选清新桂鱼一条，约500克支配，计帐干净后在鱼身两面各斜切几刀，便于入味。接着，用厨房纸吸干名义水分，幸免蒸制时溅油。

然后，准备调料：姜丝、葱段、料酒和生抽。在鱼身上铺上姜丝， 建平县说反体育设施建设股份公司-官网鱼腹内也放入一些姜片，卡卡优惠-每天千款优惠券秒杀，一折限时疯抢！_卡卡优惠再撒上适量料酒， 阿里旧货回收|阿里物资回收|阿里旧货回收电话--阿里旧货回收网去腥增香。锅中加水烧开， 北京盛伟达科技有限公司梁河人才网_梁河招聘网_梁河人才招聘信息网放入鱼盘， 禾宏企業股份有限公司大火蒸8-10分钟（视鱼大小救济），关火后焖2分钟。

蒸好后，倒掉盘中的腥水，撒上葱丝，淋上适量生抽，终末浇热油激勉香味。这么一皆色香味俱全的清蒸桂鱼就完成了。

这说念菜的要津在于保握鱼肉的鲜活，因此蒸制工夫不宜过长，且采选清新活鱼服从最好。此外梁河人才网_梁河招聘网_梁河人才招聘信息网，调味陋劣，凸起食材本味，是健康饮食的优选。